Guide för 3 rena veckor

Tips och recept från vår Dietist Karin

Tre rena veckor att reflektera över kost och vanor. Behöver du hjälp och inspiration för att komma igång och lära känna råvarorna så har vår dietist Karin satt ihop följande program.

 21 dagar

Det tar oftast 21 dagar för oss att bryta en vana och anpassa oss till nya livsstilsförändringar. Syftet med att göra våra rena veckor är att maximera kroppens egna reningsverk så du hjälper din kropp att renas från gifter och slaggprodukter och bli fri från eventuellt sockerberoende.

Efter en en rening upplever de flesta sig piggare, att magen är lugn, att huden är klarare. Smak och luktsinne förstärkts, vilket innebär att du uppskattar maten ännu mer!

Rena veckor gör att du boostar upp kroppen med massor av ny energi och livskraft. Ditt immunförsvar stärks, du blir piggare, får ett balanserat/sänkt PH-värdet i kroppen.  Detta medför att kroppens funktioner kan fungerar som den ska igen och du kan hålla dig frisk!

Det är inte i första hand ett viktminskningsprogram, men en viktminskning sker ofta ändå, eftersom du äter så hälsosamt och medvetet.

Kosten är ren, naturlig och utrensande samt innehåller massor av näring, klorofyll och antioxidanter! Den är fri från socker, vitt mjöl, rött kött,  alkohol, tillsatser och transfetter. Om du vill även från mjölk och laktos.

Vi hoppas att dessa rena veckor ska kännas som en kickstart och vara starten på en ännu hälsosammare livsstil!

Karin dietist skönhetsfabrikenKarin, träningsansvarig, dietist, träningscoach och yogainstruktör på Skönhetsfabriken. 

SÅ ÄTER DU UNDER DINA RENA VECKOR

  • Ät massor av ekologiska grönsaker och bär.
  • Välj mest vegetarisk och gärna rawfood.
  • Ägg och vit fisk är ok, men inget kött.
  • Drick mycket vatten, gärna med gurka, lime, citron eller ingefära.
  • Drick utrensande te (ex Detoxte).
  • Uteslut tobak och alkohol. Behöver du kaffe – välj espresso och kravmärkt.
  • Uteslut allt halv- och hel-fabrikat.
  • Undvik allt socker, vitt mjöl, lightprodukter mm.
  • Undvik om du vill gluten, mjölk och laktos.
  • Minimerar saltintaget.
  • Ta gärna ett flytande D-vitamintillskott från hälsokosten. Det bör du alltid göra från oktober till maj, då solens strålar inte är tillräckliga.
  • Ät regelbundet och kom ihåg dina mellanmål så du behåller din ork och energi. Planering är ett måste.
  • Anamma ”Mindful eating” – Ät sakta, smaka, lukta känn och koncentrera dig på maten. Det kommer ge dig positiva effekter på matsmältningen, mättnadskänslan och därmed vikten..

Fyll mat och kök med råvaror och smaksättning från växtriket.

UPPLÄGG – DIN  RENA DAG

-Väck din kropp mjukt med några sköna övningar. Gärna med några solhälsnngar eller med pinne/gummiband.

 

  • FRUKOST Starta med ett glas kokt, varmt vatten med riven färsk ingefära och pressad lime/citron i. Därefter väljer du ett av frukostalternativen nedan. Vi rekommenderar en grön smoothie de flesta dagarna.
  • MELLANMÅL Välj ett av mellanmålen nedan.
  • LUNCH Välj en av lunch- middagsrätterna nedan.
  • MELLANMÅLVälj ett av mellanmålen nedan.
  • MIDDAG Välj en av lunch- middagsrätterna nedan.
  • KVÄLLSMÅL Tea – Grönt, vitt, rött. Gärna Pukka ”Detox” ?Välj ett av mellanmålen nedan

 

ATT TÄNKA PÅ:

De första dagarna

Kroppen förbereder sig på en reningsprocess. Detta innebär ofta en viss trötthet, frusenhet och, eller huvudvärk. Vissa upplever att huden försämras temporärt. Reningsprocessen, som är själva syftet är igång! Detta är goda tecken på utrensningen. Håll UT! Det vänder ofta efter 4 dagar!.

Träningen

Träning gör kroppen mer basisk och svetten som försvinner från din kropp är sur. Då kroppen arbetar för fullt med sin reningsprocess är det dock inte optimal att köra stenhård träning under denna period. Prioritera yoga, pilates, rörlighetsträning och raska promenader. Se till att få frisk luft varje dag!

Dryck

Drick mycket vatten! Slaggprodukterna ska ut! Ha gärna mycket gurka i ditt vatten! Gurka är ett av våra mest basiska livsmedel!

Du börjar varje dag med hett vatten med ingefära och citron/lime. Drick gärna detta fler gånger om dagen om du känner dig frusen. Detta är en god vana som vi starkt rekommenderar att fortsätta med efter kuren!

Kaffe är det många som känner sig beroende av. Försök att avstå från kaffe, men blir detta för svårt, så är det okey att ta en-två koppar om dagen. Fundera över när du verkligen behöver den, och ta den då inte ihop med en måltid, eftersom näringsupptaget försämras. Välj kravmärkt espresso och undvik bryggkaffe, så slipper du garvsyror som är starka för din mage.

Te: Drick lugnade, koffeinfria, ro fyllande och renade teer.

Ta extra mycket hand om dig under dessa dagarna:

Låt dessa dagar bli sköna dagar, då du unnar dig lite extra. Ta hand om din hud och ditt hår. Ta rogivande varma bad innan du går och lägger dig, gärna med en skön olja I, ex ”Relaxing aroma bath” från Maria Åkeberg. Duscha i ”Hair & body shampo Rosmary”, som hjälper hudens reningsprocess. Smörj in dig i din olja som driver på lymfans utrensning.

Boka gärna någon extra massage eller ansiktsbehandling. Skönhetsfabriken terapeuter finns på plats för att ta hand om dig!

Sömn

Det är under natten som kroppen återhämtar sig och våra celler förnyar sig. Planera in 8 timmars sömn varje natt. Varva ner innan sänggång med förslagsvis en kopp lugnande te och ett rogivande bad.

Coachning

Vi träningscoacher på Skönhetsfabriken finns på plats för stöd, pepp och lärdom. Tveka inte att komma till oss med dina frågor och funderingar.

FRUKOST:

Grön renande smoothie

+  ev. 1 ägg, vid sidan om

  •  1/3 gurka
  • 1/2 skivat päron
  • ½ dl tärnad mango (finns frusen i bitar)
  • ½ pressad lime
  • 1,5 dl vatten
  • 1 stor näve baby spenat
  • ½ stånd selleri
  • ½ avokado
  • 1-2 cm finriven ingefära
  • Några färska myntablad

Mixas ordentligt till en smarrig livssprudlande smoothie! 😉

Grön Boost

Köp gärna din gröna smoothie på Skönhetsfabriken!

Klorofyllshot

Vår mycket uppskattade shot på receptionsdisken är även den grön under dessa veckor så glöm inte att ta den!

Quinoagröt

 

  • 1 päron
  • 1 dl quinoa
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk krossade linfrön
  • 1 msk ekologiska kokosflakes
  • 1 msk solrosfrön
  • 1 msk hackade valnötter
  • Kanel
  • Ev 1 dl sojamjölk/mandelmjölk

 

Gör så här: hacka päronet grovt. Koka upp vatten, quinoa, linfrön, solrosfrön och päron. Låt koka i 15-20 minuter. Servera med hackade valnötter och kanel.

tre rena veckor på SKönhetsfabrikenMånga kan uppleva sig lite fryna under reningen och värmande gröt är underbart!

Solgul gröt 

  • 1 moget päron
  • 1/3 ananas
  • 2 äpplen
  • 0,5 dl hasselnötter
  • 3 msk kokos
  • 1 msk linfrön

Gör så här: mixa allt i en matberedare till en grynig, grötig konsistens. Klart!

 

MELLANMÅL

  1. “Nötmix” (går att köpa färdig på Skönhetsfabriken)

Eller mixa själv en liten handfull , ex: valnötter, paranötter, gojibär, mandlar.

  1. Frökex med avokado ?1-2 kex med ½-1 avokado

Gör kexen själv från recept nedan eller köp Rawfoodkex från René Voltaire

  1. Ett kokt ägg, en frukt och en stor bit gurka
  1. Grön renande smoothie
  1. Skönhetsfabrikens Grön Boost

LLagom mellanmål med nötter och lite torkad frukt. 

 

Chiapudding

 

  • 3 msk chiafrön
  • 1,5 dl osötad havremjölk/ mandelmjölk
  • 1 krm kardemumma
  • 1 krm vaniljpulver
  • 1 dl färska bär, ex hallon/jordgubbar/blåbär
  • Kokosflakes

Gör så här: Rör ihop chiafrön, mjölk och kryddor och häll upp i ett glas. Ställ i kylen över natten eller minst 8 timmar. Rör gärna någon gång. Toppa med bär och kokos.

 

LUNCH & MIDDAG

(Alla lunch och middagsrätter är beräknade för 2 personer)

 

Kikärtsbiffar med  zucchini och morötter

  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl kokta kikärtor
  • 1 msk pressad citron
  • 1/2 zucchini
  • 2 morötter
  • 2 msk mandelmjöl
  • 1 ägg
  • 1 msk psylliumfröskal / fiberhusk
  • peppar
  • Ev. 1 liten nypa örtsalt / himalaya salt
  • 2 tsk rapsolja/olivolja till stekning.

Gör så här: Hacka vitlöken. Mixa kikärterna tillsammans med citronsaften. Riv zucchinin och morötterna och blanda med kikärtssmeten. Tillsätt ägg, Psylliumfröskal/fiberhusk, vitlök, mandelmjöl, peppar och rulla till biffar. Stek på medelvärme tills biffarna är gyllenbruna.

Servera med spenatsalladen

Spenatsallad med broccoli och sesamdressing

  • 1 stånd broccoli
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk olivolja
  • ½ vitlöksklyfta
  • ½ msk sesamfrön ( gärna svarta)
  • 2 nävar färsk bladspenat

Gör så här: Skär broccolin i buketter. Koka upp vatten i en stor kastrull med bara lite vatten på botten och koka broccolin i 3 minuter. Vispa ihop vinäger, senap, olja och pressad vitlök. Vänd in broccoli och spenat i dressingen!

 

Heta grönsaksgrytan

 

  • 1/2 gul lök, hackad
  • 1 klyfta vitlök, hackad
  • 1/2 squash, skuren i bitar
  • 1/2 aubergine, hackad i bitar
  • 2 sötpotatis, i bitar
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 liten bit ingefära, hackad
  • 1 tsk msk olivolja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk kanel
  • 1 paket ekologiska passerade tomater
  • 1,5 dl ekologisk grönsaksbuljong
  • 1/2 paket röda bönor
  • Färsk röd chili…efter smak!
  • 1/2 kruka färsk koriander

 

Gör så här: fräs lök, vitlök, chili, ingefära, squash, aubergine, sötpotatis och paprika i oljan. Tillsätt kryddorna, buljongen och passerade tomaterna. Sjud under lock i 5 minuter. Häll av spadet på bönorna och lägg i grytan. Sjud tills grönsakerna är mjuka i 10-15 minuter. Klipp över färsk koriander!

 

Värmande Linsgryta

  • 1 paket ekologiska passerade tomater
  • 1 dl puy linser ( eller gröna)
  • 1 gul lök
  • 1/2 fänkål
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 stjälk stjälkselleri
  • 1 morötter
  • 1 bit hackad röd chili
  • 1 cm riven ingefära
  • 1 cm hackad gurkmeja (eller 1 msk pulver)
  • 1 stång kanel
  • 1 tsk Spiskummin
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1 tsk Koriander
  • 1 lagerblad
  •  1 msk oliv- /rapsolja
  • Salt, peppar
  • Ca 2,5 dl vatten

 

Gör så här: Hacka lök, vitlök och fänkål och fräs en stund i rapsolja tillsammans med kryddorna i en stor gryta. Hacka morötter och stjälkselleri. Tillsätt alla övriga ingredienser och låt småputtra i ca 25- 30 minuter under omröstning. Känn så linserna är mjuka men inte går sönder. Servera gärna med färsk koriander på.

 

Cashewdressing – Raw sour cream

Används som bas ungefär som creme fraiche, matlagningsyoghurt eller gräddfil. Smaksätt med vitlök, Cayennepeppar, örtkryddor eller dijonsenap (ej raw) så har du färdiga såser och dressingar.

Blir 3 dl färdig cream

  • 2 dl cashewnötter
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 liten nypa örtsalt eller himalayasalt
  • 1,5 dl vatten

 

Gör så här: blötlägg cashewnötterna i minst 4 timmar. Mixa till en slät creme med vatten, vinäger och salt. Förvar den i en burk med tättslutande lock så håller sig i 2-3 veckor i kylskåp. Cashewnötterna går bra att byta ut mot mandlar, hasselnötter eller paranötter.

 

Inkokt lax med sesamfrön och ingefärsröra

  • 2,5 dl vatten
  • 1 msk Tamari ekologisk soja
  • ½ msk rapsolja
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 stor bit squash
  • 300 g laxfilé
  • 1 msk sesamfrön
  • 1 ask böngroddar

 

Till ingefärsröran:

  • 1 msk hackad gräslök
  • 1 msk färskriven ingefära
  • 1 dl cashewdressing

Gör så här: Skär laxen i stora kuber, ca 3 x 3 cm. Koka upp vattnet med saltet i en låg vid panna. Lägg i laxen och låt koka upp på nytt. Ta pannan åt sidan och låt stå med locket på ca 10 min. Kyl laxen i spadet. ?Rosta sesamfröna i en torr, het stekpanna tills de fått fin färg. Lägg dem på ett fat.?Skär squashen i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs squash och paprika i oljan i en wok eller stor stekpanna. Tillsätt böngroddarna i pannan och stänk över soja.

Röra: Blanda samman ingredienserna till ingefärsröran. ?Lägg ut grönsakerna på ett serveringsfat och lägg laxkuberna ovanpå. Strö över sesamfrön och servera med ingefärsröra.

 

Mango & koriandersallad med ångkokt torsk

 

  • 1 mango / 1 paket frusen mango
  • 2 nävar röd minimangold/spenat
  • 1 paket groddar
  • 1 rödlök, hackad
  • 1 avokado
  • 1 kruka färsk koriander
  • Lite röd färsk hackad chili
  • 1 pressad lime
  • Rivet skal från en limefrukt
  • 200-300 g torsk
  • 1 msk olivolja/rapsolja.
  • Peppar
  • 1 liten nypa örtsalt / himalaya salt

Gör så här: Tina eventuellt mangon. Dela grönsakerna i bitar och blanda ihop med pressad lime. Låt salladen stå och gotta till sig. sätt ugnen på 150 grader. Pensla en ugnsfast form med olja och lägg in fisken. Baka i ugn 10-12 minuter eller till en innertemperatur på 56 grader. Riv över skal av lime och servera med salladen.

 

Raw rödbetsbiffar

  • 3 rårivna rödbetor
  • 2 rårivna morötter
  • 1/2 dl naturella pistagenötter
  • 1- avokado
  • 2 tsk citronjuice
  • En liten nypa örtsalt /himalayasalt
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1/2 huvud romansallad
  • 1 msk kapris

Gör så här: Riv rödbetor och morötter grovt. Kör i matberedare ihop med nötterna. Blanda ner avokado och kör igen. Smaka av med citron, salt och senap. Lägg upp 1 dl av röran på ett romansalladsblad och toppa med 1/2 msk kapris.

 

Fisk med Grön Raw Cole slaw

  • 200-300 g torsk-/sejfilé
  • 1 msk sesamfrön – gärna svarta och vita mixade
  • Rivet skal från 1 lime
  • En rejäl bit vitkål – gärna spetskål
  • ½  fänkål
  • 2 blad svartkål / savojkål
  • ½ avokado
  • ?1 salladslök eller ¼ silverlök
  • 1 msk pumpafrön

Dressing:?1-2 msk Raw sour creme (se recept ovan)

½-1 tsk dijonsenap ?Lite röd chili om du vill?Svartpeppar Gör så här: Strimla kål och fänkål med osthyvel.  Skär svartkål i bitar. Blanda med urgröpt avokado. ?Blanda ihop dressingen och tossa runt med pumpafröna och salladen. Låt gärna stå och dra en stund i kylen.??Sätt ugnen på 150 grader. Pensla en ugnsform med lite olja. Lägg fisken i formen och krydda med rivet citronskal,  peppar och sesamfrön. Baka mitt i ugnen 10-12 minuter eller till en innertemperatut på 56 grader. Servera med salladen!

 

Superenkla spenat och laxen

  • 200-300 g lax
  • 500-750 g fryst spenat
  • 1 citron
  • Ev 1 liten nypa örtsalt/himalayasalt

 

Gör så här: Värm spenaten i kastrull med höftande vattenmängd, låt sjuda och puttra på låg värme 5 minuter. Lägg ner fisken och pressa i citronen och låt röran puttra tills laxen är helt färdig. Smaka ev. av med lite salt.

 

Granatsallad

 

  • 1 dl granatäpplekärnor (finns att köpa färdigskalade i frysdisk!)
  • 1 dl sojabönor ( även kallade edamerbönor, finns i frysdisken)
  • ½ dl hackade valnötter
  • 2 dl färsk spenat
  • 1,5 dl romansallad
  • 1 avokado
  • 1 morötter rivna
  • 1 dl vitkål riven
  • 1 msk kallpressad olivolja

Gör så här: Tina edamamebönorna. Skölj grönsakerna och äpplet väl. Blanda salladsblad, avokado, morötter och vitkål. Toppa med äpple och valnötter. Häll över olivolja.

 

Ångkokta grönsaker med ägg

 

  • 1 morot
  • 2 gulbetor
  • 1 bit blomkål
  • 2 knippelök
  • 6 rädisor
  • 1 näve vaxbönor
  • 1 näve haricotvertes
  • ½ citron. Både saft och rivet skal.
  • 1 msk kallpressad olivolja/ linfröolja
  • Ev. 1 liten nypa örtsalt/himalayasalt
  • 2 ekologiska ägg

 

Gör så här: Skär grönsakerna i bitar. Ångkoka ovanpå en bottenyta vatten i ett durkslag i en stor kastrull. Locket på! Tänk på att det bara tar några minuter. Riv skalet från citronen och blanda med lite saft och olja, Tossa runt!

Koka äggen, skala, klyfta och servera på toppen av grönskarena!

 

Bönhummus med grillad paprika och zuccinipasta

 

  • 1 ½ dl torkade ljusa bönor (t.ex. black eye eller vita bönor)
  • 2 röda paprikor
  • ½ dl olivolja
  • ½ dl hackad persilja
  • ½ msk färsk citrontimjan
  • ½-1 vitlöksklyfta
  • cayennpeppar
  • salt, svartpeppar

 

Gör så här: Lägg bönorna i blöt över natten eller minst 8 timmar. Häll av vattnet och koka dem i nytt rikligt vatten tills de mjuknat helt (1-2 timmar beroende på vilken bönsort du använder). Häll av vattnet.?Dela varje paprikorna i fyra klyftor. Ringla olja över paprikorna och grilla dem med skinnsidan uppåt tills de svartnat helt, alternativt grilla dem i ugnen på 250 grader med skinnsidan uppåt. Lägg dem i platspåse och låt svalna något eller helt. Dra av skinnet och lägg fruktköttet tillsammans med bönorna. Tillsätt övriga ingredienser och mixa samman till en slät röra, smaka av med salt och svartpeppar.

Serverar den med raw zucchinipasta, alltså spiraliserad zucchini.

Grönsakspastan gör man lättast med hjälp av en veggietwister (spiralizer). Med det går också bra med en potatisskalare.

Zuccinipasta, böngroddar doppade i kokande vatten, hummus, surkål, picklade rödkål och kimchi. 

 

Rödbets- och zucchinpasta

  • 2 rödbetor
  • 1 zucchini
  • ½ dl cashewdressing
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk tamarifrön/sesamfrön

 

Gör så här: skala och gör grönskaspasta av rödbetor och zucchini.  Detta gör du enklast med en veggietwister (spiralizer). Med det går också bra med en potatisskalare. Gör cashwedressingen som ovan och blanda ihop med senapen.

Toppa med frön

 

Blomkålsris

 

Du behöver:

  • 1 blomkålshuvud
  • 1 nypa gurkmeja
  • 1 stor kvist persilja
  • Ev. 1 liten nypa örtsalt/himalayasalt

Gör så här: Riv blomkålet på den grövsta sidan på rivjärnet. Koka upp vatten med gurkmeja i. Lägg i blomkålen och kåt koka 2 minuter. Slå av i durskslag. Klipp över persilja. Superbra om du saknar andra kolhydrater!  Lägg till till din rätt för att bli mer mätt.

 

Krämig broccolisoppa med förlorat ägg

 

  • 1 fänkål, ansad och skivad
  • 2 hela broccolistånd, i små buketter och med stammarna i tunna skivor
  • 1 näve färsk dragon
  • 1 näve färsk salvia
  • ½ kartong alfagroddar
  • 2 ägg

Gör så här: koka upp vatten i en kastrull, tillsätt sedan fänkålen. Sänk värmen och låt sjuda i 5-7 minuter. Tillsätt broccolin, inklusive stammarna, och låt sjuda i ytterligare 4-5 minuter. Ta kastrullen från värmen och tillsätt dragon och salvia. Låt svalna och kör sedan soppan i en matberedare eller mixa den slät med en stavmixer. Koka upp igen och knäck ner äggen i soppan och låt koka några minuter tills önskad konsistans. Strö över groddar och servera genast!

 

Rena pizzan

Pizzadeg:

  • 1 huvud blomkål
  • 2 ägg
  • 2 msk mandelmjöl

Tomatsås:

  • 1 dl krossade tomater
  • Oregano och basilika (helst färska blad)
  • Peppar
  • 1 klyfta pressad vitlök

Fylllning:

  • Några champinjoner
  • 1 bit zucchini
  • 50 g skalade färska räkor
  • 1 näve ruccola

 

Gör såhär: Grovriv blomkålen och krama ur vätska, så mycket som du bara orkar.

Blanda blomkålen i en skål tillsammans med ägg och mandelmjöl. Beroende på ur blöt blomkålen är så kan det behövas tillsättas mer mjöl. Krama och knåda satsen till en härlig deg.

Ta fram en ungsplåt och bakplåtspapper. Tryck ut degen till en jämn botten på plåten, och grädda i ugn i ca 15 minuter, på 175 grader. Håll utkik så att du får en härlig brun och krispig botten. Ta ut botten. Rör ihop tomatsåsen och bred ut den. Skär grönsakerna i bitar och lägg ut på pizzan. Grädda i ytterligare 10 minuter. Ta ut pizzan och toppa med ruccola och räkorna.

 

Super frökex

  • 2 dl hela linfrön
  • ½ dl psylliumfrön, hela
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl pumpafrön
  • 1 msk kanel

Gör så här. Blanda allt i en bunke och täck med vatten. Låt stå och dra över natten(minst 5 timmar). Sätt ugnen på 150 grader. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda i ugn ca 2 timmar. Bryt i bitar och mumsa!

 

P.S – Vill du göra det lätt för dig – köp Skönhetsfabrikens ”Hälsosallad” i  receptionen. Den är framställd av mig och kökschefen på Norda Bar, Clarion Post.

Byt ut chips och dipp mot grönsaker, oliver, hummus och sötpotatisröra.

HELG GODIS

Bananpannkaka

  • 4 äggvitor
  • ½ eko banan
  • ½ dl vatten
  • 1 msk kokosflakes
  • 1 ½ tsk psylliumfröskal / fiberhusk
  • 1 ½ krm kardemumma
  • 1 tsk kokosolja att steka i

 

Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet. Hetta upp en stekpanna med kokosolja och fördela smeten. Grädda några minuter per sida på medelvärme. Servera med färska bär.

 

Hallonglass

  • 2 paket frysta hallon
  • 1 avokado
  • 1 nypa vaniljpulver

Gör så här: mixa de halvtinade hallonen med avokado och vaniljpulver

 

Spirulinagodis

5-8 bollar

  • 5 valnötshalvor
  • 4 aprikoser
  • 1 msk pumpafrön
  • 1 tsk spirulina
  • 1 tsk kokosolja

 

Mixa ihop och rulla till bollar! Ställ i kylen några timmar. Njut EN långsamt…

 

Gojigodis

  • ½ dl gojibär
  • 2 dl cashewnötter
  • 10 aprikoser
  • ½ msk kokosolja
  • 1 tsk vanilpulver
  • 1 tsk kardemumma

 

Blöt gojibären i 10 minuter. Häll av vattnet. Mixa till smet och rulla till bollar. Ställ in i kylen några timmar. Njut EN långsamt…

Rawbolls går att variera i det oändliga, låt cashewnötter och kokosoljan vara basen. 

Fasttreat

Ta ett paket ekologiska dadlar. Lägg in i frysen och vänta några timmar. Avnjut en eller två till en kopp örtte.

 

SKÖNHETSFABRIKENS HÄLSOSHOP

Spana in vår shop och den hälsokost vi säljer till er där för att ni skall få i er bra och näringsrik kost!

  • Nötmix till mellanmål
  • D-vitamin
  • Chlorella
  • Risprotein
  • Risprotein
  • Chiafrön
  • Nötmix
  • Linfröolja
  • Kokosolja
  • Vitaminer och mineraler

 

Våra sallader på fabriken är utmärkt lösning för lunch och middag och du kan självklart lägga in en beställning så att du vet att det finns till dig när du är på plats!

 

INKÖPSLISTA

Observera att listan är en rekommendation på bassortimentet du bör ha hemma under din detox. Välj de recept du vill laga och gör en egen lista efter dessa:

  • Chiafrön
  • Gurka
  • Apelsiner
  • Päron
  • Lime
  • Färsk spenat
  • Romansallad
  • Stjälkselleri
  • Kål, olika sorter!
  • Broccoli
  • Tomater
  • Sötpotatis
  • Blomkål
  • Zucchini
  • Morötter
  • Ingefära
  • Rödbetor
  • Palsternacka
  • Morötter
  • Fänkål
  • Gul lök
  • Haricotvertes
  • Vaxbönor
  • Tomater
  • Rädisor
  • Salladslök
  • Röd chili
  • Vitlök
  • Avokado
  • Alfagroddar
  • Röda kidneybönor
  • Kikärtor
  • Färska örtkryddor. Mynta, koriander, basilika, persilja
  • Svenska blåbär, hallon
  • Banan
  • Havtorn
  • Mullbär/ Gojibär
  • Ekologiska passerade/ krossade tomater
  • Puy linser eller röda linser
  • Quinoa
  • Kanel
  • Gurkmeja
  • Spiskummin
  • Kardemumma
  • Paprikapulver
  • Chilipeppar
  • Lagerblad
  • Färsk röd chili
  • Sesamfrön (gärna svarta)
  • Mandelmjöl
  • Mandelmjölk
  • Vitvinsvinäger
  • Dijonsenap
  • Naturella ekologiska nötter. Variera dig! Valnötter, paranötter, mandlar, hasselnötter, pistage….
  • Linfrön
  • Kokosflakes
  • Olivolja
  • Kokosolja
  • Rapsolja
  • Linfröolja
  • Torsk/sej/lax
  • Ägg

 

Mer information från oss om våra tre rena veckor finner du här:

Tre rena veckor 

Bytt är Bytt 

Tankar, funderingar, frågor och coachning får du som alltid av mig och mitt team på Fabriken. Du är varmt välkommen att starta dina nya vanor med oss!

 

Author

Karin

Karin är träningsansvarig, träningscoach, dietist och yogainstruktör. Hon har lång erfarenhet av hälsa och träning och brinner för att ge människor bra självkänsla genom att äta och träna rätt.  

Sista minuten

20 % på massage, friskvård och behandling

Känner jag mig?

Om utmaningen i att lära sig lyssna på sig själv.

+46 31 619 090

boka@skonhetsfabriken.se

Boka online

Tillbaka till toppen